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夏弥来为大家解答以下的问题，西芹，说一说西芹的简介，现在让我们一起来看看吧！

1、西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。

2、西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养价值。

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